MILCOM servis a.s. je ryze českou společností, která byla založena v r. 1991. Společnost po svém vzniku zaměřila svoji činnost především na odbornou a poradenskou činnost v potravinářském odvětví, a to nejen s ohledem na nové podmínky soukromého podnikání, ale zejména na přenášení poznatků a harmonizaci našich předpisů a výrobní praxe s mlékařsky vyspělými zeměmi, zejména EU.
Svoji pozornost zaměřila především do oblasti spolupráce s organizacemi potravinářského a mlékárenského průmyslu. Díky zahraničním kontaktům svých pracovníků a jejich odborné kvalifikaci mohla společnost svoji činnost podstatně rozšiřovat, a to nejen do oblasti obchodní, v které získala řadu zastoupení renomovaných zahraničních firem, ale i do oblasti vlastní výroby. Svoji činnost rozšiřuje i do dalších průmyslových oblastí.
Společnost tvoří 5 obchodních, poradenských a správních středisek a dva výrobní závody. Celkem společnost zaměstnává cca 90 pracovníků.


Nosnými organizačními jednotkami a.s. jsou dva výrobní závody.
Závod služeb v Brandýse nad Labem poskytuje jak obchodní služby:

  • prodej a dopravu žíravin třídy 8 - louh sodný, kyselina dusičná, sírová, chlorovodíková, chlornan sodný, fluorovodík, přeprava je zajišťována ve speciálních cisternách. Dále zajišťujeme nákup a prodej  technické  a potravinářské solanky a technického kyselého kaseinu.
  • dodávky lepidel Jowat

tak výrobní program:

  • Potravinářská výroba je převážně zaměřena na zpracovatelský průmysl – pečívárenství a cukrárenství. Část výroby je určena i pro koncového zákazníka. Jedná se zejména o:
    • výroba tukových a čokoládových polev – náplně kakaové, vanilkové, oříškové
    • výroba čokoládových hmot, tmavé a mléčné - mezi výraznou aktivitu patří vývoj a poradenství
    • výroba tavených sýrů
    • výroba tavených výrobků s rostlinným  tukem – gastro program
    • výroba sýrových pochoutek s příchutěmi
    • výroba a balení tukových polev chips
    • výroba ovocných a čoko toppingů
    • výroba  malospotřebitelských balení lískooříškových krémů
    • výroba tavených sýrů na bázi sýra Nivy s různými příchutěmi

Závod autocisterny - Stará Boleslav vyrábí na zakázku a nabízí:

  • nerezové autocisterny pro přepravu dalších komodit (voda, víno, louhy, kyseliny, odpady atd.)
  • návěsy a přívesy vlastní konstrukce
  • cisterny na vodu a odpady pro letiště atd.
  • plastová tvořítka pro výrobu sýrů
  • potravinářské hadice, čerpadla a technické příslušenství, včetně čistících prostředků pro autocisterny pro svoz mléka
  • nerezové a ocelové nádrže stacionární včetně konstrukcí
  • vyrábí a dodává náhradní díly (rotory čerpadel, atd.)
  • provádí opravy cisteren všech výrobců


Základní účel Střediska kvality mléka a potravin (KMP) je distribuce analytický přístrojů firmy FOSS pro český a slovenský trh. Naší snahou je nabídnout analytická řešení nebo služby, která jsou „šitá“ zákazníkovi na míru, povedou ke snížení finančních a časových nákladů a ke zvýšení kvality surovin a výrobků v potravinářském průmyslu. Svojí odbornou činností se podílí na ziskovosti a prosperitě společnosti.
Středisko nabízí:

  • prodej analytických řešení pro vyhodnocení obsahových složek v surovinách a hotových výrobcích v potravinářském průmyslu, zejména pro kontrolu mléka, vína, masa, obilí, krmiv a dalších
  • zajištění dodávky náhradních dílů, chemikálií, spotřebního materiálu pro analytické přístroje FOSS
  • kompletní servisní služby - instalace a oprava přístrojů, preventivní kontroly, vzdálená servisní podpora,
  • ve spolupráci s VÚM Praha a FOSS akreditovanou laboratoří, dodávky referenčních vzorků a organizaci kruhových testů při vyšetřování obsahových složek mléka a obilí
  • poradenskou činnost v oblasti jakosti syrového kravského mléka a to jak ve spolupráci s Českomoravským svazem mlékárenským a zájmovými a odbornými organizacemi výrobců mléka, tak i prezentacemi na odborných seminářích a publikační činností
  • analytická řešení pro jakostní hodnocení, zpeněžování, zpracování dat od dodavatelů mléka do mlékáren a centrálních laboratoří
  • doprovodné služby – zápůjčka přístrojů, školení, poradenská činnost, e-shop
  • ve spolupráci s fy Gerber Instruments (CH) poskytuje dodávky dalších pomůcek pro laboratoře mlékárenského průmyslu

 

Dalším významným článkem společnosti v oblasti mlékárenství  je Středisko technologie a legislativy,  které je partnerem pro Ministerstvo zemědělství ČR, Českomoravský svaz mlékárenský, Potravinářskou komoru ČR a SZIF při tvorbě a výkladu české potravinářské legislativy. Středisko zajišťuje pro mlékárenské podniky a obchodní společnosti smluvní formou poradenské služby v oblasti stávající platné potravinářské legislativy ČR a legislativy  EU včetně probíhajících změn v této legislativě, zejména při označování obalů mlékárenských výrobků.  
Středisko nabízí a zajišťuje:

  • výklad platné potravinářské legislativy se zaměřením ne mléko a mléčné výrobky
  • vypracování správné textace na obalech mléka a mléčných výrobcích
  • expertní posudky Codexu Alimentarius, Komise pro mléko a mléčné výrobky pro MZe ČR
  • technologické poradenství pro mlékárenskou výrobu, zpracování technologických postupů, THN a jakostních norem
  • technologický servis a dodávky systémových produktů  - tavících solí JOHA a stabilizátorů Bekaplus firmy ICL - BK Giulini, Ladenburg  (SRN)
  • technologický servis ve spolupráci s firmou OK.Servis Bio Pro při aplikaci produktů firmy DSM FOOD Specialties ( Holandsko ) – syřidla, mlékárenské kultury, nátěry sýrů, vosky, protiplísňové prostředky atd.

Středisko projekce a montáže

  • zajišťuje projektovou dokumentaci a dodávky žíravinového hospodářství především pro podniky potravinářského a sklářského průmyslu

Středisko obchodních služeb

  • logistický servis pro dodávky tavících solí JOHA firmy BK Giulini (SRN)

Oddělení propagace

  • zajišťuje výstavy, plošnou reklamu, panely, tiskoviny, poutače, reklamní předměty atp.

Středisko informačních technologií

  • prodej a servis výpočetní techniky, instalace počítačových sítí
  • školení uživatelů výpočetní techniky, zajišťování spotřebního materiálu
  • prodej a podpora ekonomického software SB KOMPLET®